Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Kabupaten Manggarai Timur melalui Bidang Pengembangan Sumber Daya Pariwisata dan Ekonomi Kreatif menyelenggarakan kegiatan Pelatihan dan Pendampingan Ekonomi Kreatif (Pengolahan Pangan Lokal) pada 14–16 Oktober 2026. Kegiatan yang berlangsung di Kelurahan Watunggene, Kecamatan Kota Komba ini merupakan salah satu upaya pemerintah daerah dalam meningkatkan pengetahuan, keterampilan, dan kreativitas masyarakat untuk mengembangkan potensi pangan lokal menjadi produk ekonomi kreatif yang memiliki nilai tambah dan daya saing.
Kegiatan ini secara resmi dibuka oleh Kepala Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Kabupaten Manggarai Timur, Rofinus Hibur Hijau, S.Pd., M.Pd. Dalam sambutannya, beliau menekankan pentingnya pengembangan potensi pangan lokal melalui peningkatan keterampilan, inovasi produk, dan kreativitas masyarakat agar mampu menghasilkan produk ekonomi kreatif yang berkualitas dan memiliki nilai ekonomi.
"Kabupaten Manggarai Timur memiliki beragam potensi pangan lokal yang dapat dikembangkan menjadi produk unggulan daerah. Namun, potensi tersebut perlu didukung dengan keterampilan pengolahan yang baik, inovasi produk, pengemasan yang menarik, serta strategi pemasaran yang tepat agar mampu bersaing di pasar", demikian disampaikan oleh Kepala Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Kabupaten Manggarai Timur, Rofinus Hibur Hijau, M.Pd., saat membuka kegiatan Pelatihan dan Pendampingan Ekonomi Kreatif.
Melalui kegiatan ini, para peserta diharapkan tidak hanya memperoleh pengetahuan secara teori, tetapi juga mampu mempraktikkan keterampilan yang diberikan oleh para narasumber. Dengan demikian, bahan pangan lokal yang selama ini tersedia di lingkungan masyarakat dapat diolah menjadi produk yang berkualitas, memiliki ciri khas daerah, serta berpotensi meningkatkan pendapatan keluarga.
Kepala Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Kabupaten Manggarai Timur juga berharap agar kegiatan ini tidak berhenti pada pelaksanaan pelatihan semata, tetapi dapat dilanjutkan melalui penerapan keterampilan, pengembangan usaha, dan pendampingan yang berkelanjutan. Semangat berinovasi dan kemauan untuk terus belajar menjadi modal penting dalam membangun ekonomi kreatif berbasis potensi lokal.
Melalui pelatihan dan pendampingan ini, Pemerintah Kabupaten Manggarai Timur berharap dapat mendorong tumbuhnya usaha-usaha kreatif berbasis pangan lokal, membuka peluang ekonomi bagi masyarakat, serta berkontribusi terhadap peningkatan pendapatan keluarga dan kesejahteraan masyarakat Kabupaten Manggarai Timur.
